Consiglio ricetta giapponese con tofu

[vt75ge]

Qualcuno mi saprebbe consigliare una ricetta giapponese (possibilmente
vegan) che contenga il tofu?

Altro consiglio: dove posso trovare dei prodotti giapponesi, come il
ramen, a Genova?

Grazie.

[Alex]

Post by vt75ge
Qualcuno mi saprebbe consigliare una ricetta giapponese (possibilmente
vegan) che contenga il tofu?

http://www.armoniaservice.coop/articolo/art20071.htm
Non conosco la ricetta vist che mi compro direttamente la salsa pronta
(ricetta proveniente dalla Cina).

Post by vt75ge
Altro consiglio: dove posso trovare dei prodotti giapponesi, come il
ramen

Il ramen e' cinese


Ciao, Alex.

[Rob (Senza Numero)]

Post by Alex
Il ramen e' cinese

Per estensione lo sono anche Riso e Soba....
La Tempura e' Portoghese....
Lo Shabu-Shabu Thailandese....
Mc Donald... boh!

Insomma i giapponesi mangeranno pure qualcosa di giapponese?

R.

[Alex]

Per estensione lo sono anche....

Ma adesso cosa cazzo significa questa risposta?



Ciao, Alex.

[Rob (Senza Numero)]

Post by Alex

Per estensione lo sono anche....

Ma adesso cosa cazzo significa questa risposta?

...hai cominciato tu....

Post by Alex
Ciao, Alex.

Ciao.. un cazzo!

R.

[Alex]

Post by Rob (Senza Numero)
...hai cominciato tu....

No io ho risposto e sono stato IT (in topic), tu invece sei stato il solito
idiota, il tuo scopo e' fare solo polemica e rompere i coglioni.



Ciao, Alex.

[Rob (Senza Numero)]

Post by Alex

Post by Rob (Senza Numero)
...hai cominciato tu....

No io ho risposto e sono stato IT (in topic), tu invece sei stato il
solito idiota, il tuo scopo e' fare solo polemica e rompere i coglioni.

NON sei stati IT. sei stato ST.

Post by Alex
Ciao, Alex.

Ciao, un cazzo!

R.

[vt75ge]

Post by Alex
http://www.armoniaservice.coop/articolo/art20071.htm
Non conosco la ricetta vist che mi compro direttamente la salsa pronta
(ricetta proveniente dalla Cina).

Appena trovo un negozio...

Post by Alex
Il ramen e' cinese

Hai ragione, è la forza dell'abitudine nel vederlo in anime e manga.

[Alex]

Post by vt75ge
Hai ragione, è la forza dell'abitudine nel vederlo in anime e manga.

Almeno lo puoi trovare in ogni negozio ;-)



Ciao, Alex.

[vt75ge]

Post by Alex
Almeno lo puoi trovare in ogni negozio ;-)

Sarò impedito ma, almeno nelle catene Basko e Conad, non l'ho trovato.
Mi restano Coop, Lidl, Penny market e i vari negozi etnici (gestiti da
sudamericani ed africani, cinesi neanche uno...).
Il bello è che sto facend tanto casino m poi potrebbe non piacermi.

[Alex]

Post by vt75ge
Appena trovo un negozio...

Il risultato e' una cosa del genere (non sono un cuoco ^_^):
Loading Image...
molto importante e' quella cosa che rende il tutto leggermente gelatinoso,
altrimenti hai una sorta di minestra liquida, come tofu usa il tipo compatto
e non quello "cremoso".



Ciao, Alex.

[Taffo]

Post by Alex
Il ramen e' cinese

eppure sono stato in una specie di museo (non proprio è una serie di
ristoranti ricostruiti come 50 anni fa) a Yokohama dove si presentano tutti
i diversi tipi di ramen dalle varie zone del Giappone.

Mi sembra che i giapponesi lo considerino un loro piatto.

[Alex]

Post by Taffo
Mi sembra che i giapponesi lo considerino un loro piatto.

Si e no, ogni zona ha il suo ramen molto buono quello dell' hokkaido, pero'
il nome e' "soba cinese; anche se io preferisco l' udon meno grasso del
ramen.
Comunque buon ramen a tutti.



Ciao, Alex.

[Taffo]

Post by Alex
Si e no, ogni zona ha il suo ramen molto buono quello dell' hokkaido, pero'

si, in questo posto che dicevo appunto ogni ristorantino presentava un ramen
di una particolare zona del giappone.

Post by Alex
il nome e' "soba cinese; anche se io preferisco l' udon meno grasso del
ramen.

il più spettacolare è stato in un ristorante di Kurashiki (nella parte
vecchia), dove il signore stava preparando il ramen del giorno dopo (mentre
io mangiavo) davanti a me e lo pestava coi piedi !

Post by Alex
Comunque buon ramen a tutti.

buonissimo !!!!!!!!!!!!